自制番茄酱的做法 家庭番茄酱怎么做
自制番茄酱的做法 家庭番茄酱怎么做
自制番茄酱的做法:
1、清水煮沸,加入西红柿烫一分钟,剥皮切丁备用。
2、番茄丁倒入破壁机中,加入白砂糖,淀粉,打成酱。
3、将打好的酱放入锅中,小火熬煮20分钟。
4、加入柠檬汁,搅拌均匀,熬至浓稠即可。
装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。