如何判断馒头熟了没
如何判断馒头熟了没
判断馒头熟了没的方法:
1、用干净的手轻轻拍馒头,如果馒头有了弹性即代表已经熟了。
2、撕一块馒头的表皮,如果能轻松揭开皮即熟,否则未熟。
3、用手指轻轻按压馒头后,如果凹陷的地方很快平复则为熟馒头,凹陷下去不复原,则说明馒头还没蒸熟。
馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。